果物について

こちらも”野菜について”同様、果物についての知識や鮮度チェック方法について述べています。
青果部門でバイトをしている方にとっては、特に参考になるのではないかと思います。

すいかの種類、皮と果肉の色で分けられる!-黒や黄色のすいか?-

皆さんはすいかには多くの種類が存在するってことを、ご存知でしょうか? 実は、普段見かける普通のすいか以外にも、果肉が黄色かったり・皮が黄色かったりする珍しい品種も存在しているのです。 果肉が黄色いものは、見たことがある方 … 続きを読む すいかの種類、皮と果肉の色で分けられる!-黒や黄色のすいか?-

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「すもももももももものうち」は本当だった?!-ももとすもも-

みなさんも一度は「すもも…(長すぎるので略)」という早口言葉を言ったことがあるのではないでしょうか。 この言葉をわかりやすく区切ってみますと「すもも」も「もも」も「もも」のうち、となります。 さて、すももがもものうちとは … 続きを読む 「すもももももももものうち」は本当だった?!-ももとすもも-

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ぶどうの品種、種の有無や輸入/国産に分けて紹介!-定番物を厳選-

ぶどうは、数多くの品種が店頭に並びます。 その中からどれを買おうか選ぶ際の決め手は、種の有無や輸入物か国産物か…という点ではないでしょうか。 今回は店頭にもよく並ぶ品種をいくつか厳選し、上記のポイントに触れながら紹介しま … 続きを読む ぶどうの品種、種の有無や輸入/国産に分けて紹介!-定番物を厳選-

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メロンには、青・赤・白の3色が存在する?!-品種によって違う-

皆さんは、メロンの果肉の色が3色もあることをご存知でしょうか? 「メロンは緑色じゃないの?」と思われた方もいるかもしれませんね。 実は果肉が緑色のメロンは青肉メロンと呼ばれており、その他赤肉メロン・白肉メロンも存在してい … 続きを読む メロンには、青・赤・白の3色が存在する?!-品種によって違う-

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びわとさくらんぼ、実は意外な共通点が…!-姿形は違うのに、同じバラ科-

初夏を彩る果物として、びわとさくらんぼはほぼ同時期に店頭に並びます。 それぞれ旬は短いのですが根強いファンがいるため、仕入れない年はありません。 そんなびわとさくらんぼ、一見すると全く関係がなさそうですが、実は共通点があ … 続きを読む びわとさくらんぼ、実は意外な共通点が…!-姿形は違うのに、同じバラ科-

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グリーンキウイとゴールドキウイ、どう違うの?-見た目や味-

ビタミンCが多く含まれることで有名なキウイフルーツですが、あなたはグリーンキウイとゴールドキウイ、どちらを選んでいますか? 適当に気分で選んでいる方、そもそも違いすらわからない方もいるのではないでしょうか。 グリーンキウ … 続きを読む グリーンキウイとゴールドキウイ、どう違うの?-見た目や味-

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春みかんはマンダリン!オレンジについて-オレンジ=みかん?!-

姿形が違っているみかんとオレンジですが、実はこれらはほぼ同じだといっても過言ではないのです。 その証拠に、一般的に春みかんとされているカラマンダリンはマンダリンオレンジという品種の中の1つであったりするのです。 一体みか … 続きを読む 春みかんはマンダリン!オレンジについて-オレンジ=みかん?!-

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グレープフルーツのルビーとホワイトって?-スウィーティーにメロゴールドも-

グレープフルーツといえば、赤の果肉のルビーと白の果肉のホワイトの2種類が思い浮かびますよね。 しかしルビーとホワイトの違いがわからない方も多いのではないでしょうか。 実際は色だけではなく、味も違うのですよ。 またスウィー … 続きを読む グレープフルーツのルビーとホワイトって?-スウィーティーにメロゴールドも-

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きんかんとぽんかん、関係はあるの?-柑橘のかん-

きんかんとぽんかんは、同時期に旬を迎える果物です。 文面も似ていますし、他にも何か関連があるような気がしますよね。 そこで、それぞれの特性についてみてみましょう。 スポンサーリンク きんかん のどや咳が痛い時、きんかんを … 続きを読む きんかんとぽんかん、関係はあるの?-柑橘のかん-

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みかんだけじゃない!冬~春が旬の柑橘類-しらぬい、せとか、はっさく、日向夏など-

冬の風物詩と言えば、みかんですよね。 みかんも美味しいのですが、いつも食べていると飽きてきますよね。 たまには変わったものを食べてみたいな…と思いませんか? そんなあなたに、今回は冬~春に旬を迎える、みかん以外の柑橘類を … 続きを読む みかんだけじゃない!冬~春が旬の柑橘類-しらぬい、せとか、はっさく、日向夏など-

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贈答用にもおすすめの、ブランドみかん!-ハウスみかんも紹介-

みかんは日本でトップクラスの消費量を誇る果物として有名です。 田村みかんなど有名ブランドも様々存在しており、それぞれにこだわりが感じられます。 今回は特に有名なみかんのブランドと、夏に主役となるハウスみかんについて紹介し … 続きを読む 贈答用にもおすすめの、ブランドみかん!-ハウスみかんも紹介-

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売場にある様々ないちご、それぞれどう違うの?-白いいちごも?!-

店頭で並んでいるいちごには様々な品種がありますが、一見すると全部同じに見えますよね。 しかし品種が違えば、形が綺麗な物・甘いもの・日持ちするもの…とそれぞれの特性も違っています。 ここでは代表的品種の特性と、珍しい白いい … 続きを読む 売場にある様々ないちご、それぞれどう違うの?-白いいちごも?!-

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なしと洋なし…どう違うの?-見た目や味が大きく異なる-

梨には「和なし」と「洋なし」の2種類あります。 和なしは幸水や豊水、洋なしはラ フランスが代表的な品種となっています。 これらは見た目や用途が違っているのですが、果たしてどう違うのでしょうか。 それぞれの代表的品種の紹介 … 続きを読む なしと洋なし…どう違うの?-見た目や味が大きく異なる-

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甘柿と渋柿、どう違うの?品種は?-種の有無が関係する-

柿は、とても当たりはずれの多い果物です。 渋くて食べられなかったり、種を取り出すのが面倒だったり…甘くて種のない柿があれば、是非選びたいところですよね。 そんな甘くて種のない柿、実はあるのですよ。 スポンサーリンク 大き … 続きを読む 甘柿と渋柿、どう違うの?品種は?-種の有無が関係する-

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赤りんご・青りんご定番の品種は?-そもそも何故色が違う?-

りんごの不思議な点といえば、赤色と青色の2種が存在することではないでしょうか。 赤りんごが普通で、青りんごは変種だというイメージがありますよね。 今回は何故色が違っているのか、それぞれの定番品種は何なのかについて紹介しま … 続きを読む 赤りんご・青りんご定番の品種は?-そもそも何故色が違う?-

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