洋菜類

洋菜とは、西洋から輸入された野菜のことです。

主なものにはレタスやセロリ、パセリなどがあり、これらは現代の日本の食卓に欠かせないものとなっています。

それでも、どちらかといえば嗜好品的な扱いが多いかもしれません。